Chi l'ha detto che a dieta non si possano fare i dolci buoni e con poche calorie? Io oggi ho fatto questo Budino al limone con pochissime calorie
Farlo è semplice, economico e poco calorico
Per 4 Budini al limone:
600ml di acqua
4 fogli di colla di pesce
due limoni
100 grammi di zucchero
Ho messo a mollo la colla di pesce per qualche minuto, nel frattempo ho scaldato l'acqua, fatto sciogliere lo zucchero, ho aggiunto la colla e fatta sciogliere completamente.
Non appena tutto si è intiepidito ho aggiunto il succo del limone e messo negli stampi-
Non ho fatto cuocere il succo del limone perché cotto rischia di diventare amaro.
Ho messo in frigo e due ore dopo ho scaravoltato e grattato la buccia.
Questo budino al limone ha poche calorie ed è freschissimo.
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