Budino allo yogurt di fragola ha pochissime calorie
500 g yogurt gusto fragola
8 fogli di colla di pesce
E' in assoluto il 'dolce' più semplice, economico e poco calorico che possa esistere.
Ho deciso di fare il Budino allo yogurt gusto fragola ma ovviamente potete farlo come meglio preferite
Ho messo a bagno nell'acqua fredda la colla di pesce, ammessa nella dieta, carboidrati e grassi 0, quindi si può.
Una volta che la colla si è ammorbidita l'ho messa in un pentolino con lo yogurt, a fuoco lentissimo fino al completo scioglimento della colla di pesce
Appena la colla si è sciolta ho mescolato energicamente, e ho ottenuto un liquido che ho versato in 4 stampi piccoli.
Due ore e trenta di riposo in frigo.
Per staccare il budino dallo stampo l'ho immerso un secondo nell'acqua bollente e si è staccato subito
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