domenica 19 aprile 2020

Pasta da pizza fritta


Cosa fare se avanza della pasta da pizza?
Semplice, la friggiamo e ne otteniamo delle ottime frittelle che andremo a zuccherare e con pochissima spesa avremo una grande resa.
Capita a tutti che avanzi la pasta per la pizza fatta in casa e come non approfittarne per farne ottime frittelle dolci...
Tenuto conto che non preparo appositamente la pasta per la pizza ma per farne le frittelle uso l'avanzo vi indico come preparo la pasta per la pizza fatta in casa.
Poi non mi resta altro che allargare con le mani la pasta della pizza, in modo da ottenere un cerchio di pasta e friggerlo nell'olio di semi bollente.
Faccio scolare bene dall'olio di frittura la frittella e metto sopra lo zucchero.
E' un dolce semplicissimo ma buonissimo

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